水耕栽培
水耕栽培(Hydroponics),是一种不使用土壤的种植技术,只透过水携带供植物生长所需的营养成份,太阳或生长灯光线照在叶面产生光合作用,同时植物根部吸收水中的养分, 植物可在稳定及理想环境中按照计划生长。
温控水耕技术优点如下:
- 不受地域及气候限制,生产全年无休,在稳定控制温度、湿度、光照度、营养液浓度(EC) 及酸硷度(PH)等环境因素下,为蔬菜提供 生长环境,所以水耕菜生长速度比土耕快一倍以上。
- 水耕菜在封闭及洁净的环境下生长,因为无害虫,生产过程中不喷洒农药,保证不含农药残余,而用水均经过处理和净化,无污染及低菌,安全卫生,更毋须担心土壤的重金属及雨水污染的问题。
- 水是我们最重要的资源,水耕比土耕节约用水90%或以上,水停在系统中循环使用不会流失,可以节约用水及减少肥料汚染环境。
- 无土壤的需求,因此可以摆脱传统农业所必需的农田地面。
- 水耕菜纎维幼嫩,苦涩味道低及没有泥土味,所以小朋友都很喜欢
